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[百姓话题] 老郭每天只卖100碗羊汤面 来的迟了吃不上

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中华阁 发表于 2017-6-14 15:00:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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55岁的郭师傅是山西省临汾市尧都区挂甲庄村村民,夫妻俩每天早上在平阳广场卖羊汤面有十多年了,原先自己有家门面小店,后街道扩迁,便跟家属把小店转移到广场边,专卖羊汤面到早上8点。
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他介绍说,他家的羊汤面的羊汤都是自己加工的,干净卫生,每天早上收摊回去就开始加工,忙忙碌碌一整天,要干到晚上10点才能把明早要卖的羊汤准备充足。
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他说,每天只卖100碗,从不多卖,来的迟的顾客就吃不上了,所以老客户都会在8点以前赶来吃上一碗。
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他卖的羊汤面价格比较低,一碗有6元7元10元不等,他说,都是老顾客了,不能涨价,10年来一直卖的这个价。
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这位老顾客说,老郭的羊汤面货真价实好吃,天天要来吃一碗的。
 楼主| 中华阁 发表于 2017-6-14 15:02:06 | 显示全部楼层
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又是厨师又是服务员,老郭两口子忙里忙外,根本就闲不下来。
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六块钱一碗的羊汤面里,羊肉还是不少的,货真价实。
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一碗面,一勺汤,顾客把面吃完了汤也要喝的干干净净的。
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这种羊汤都是用羊骨头长时间熬制的,色香味俱全。老郭笑哈哈的知足的说“每天卖100碗赚上几百元,够了全家的生活开支就行了,赚多少是够呢”。 摄影:张旦来源:张旦人文摄影
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老槐树下的人 发表于 2017-7-20 21:25:47 | 显示全部楼层
的确很好吃。
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作者在?::::::::@@@@@@
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城市电脑 发表于 2017-8-22 08:32:44 | 显示全部楼层
卫生堪忧??????
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