山西日报讯（记者徐补生）12月21日，汾西县政府邀请省内相关部门负责人及全国19名苦荞产业开发的权威人士和专家，在太原市召开汾西苦荞区域开发项目论证研讨会，就苦荞的生产、加工、市场开发及营养、药膳作用等，进行了研讨论证。 
 
 　　汾西盛产被誉为“五谷之王”的苦荞麦。年初，汾西成立了山西龙荞生物科技公司，在省扶贫办、农业开发办及省农科院专家的支持和指导下，致力于研究开发苦荞系列天然健康食品，打造带动农民致富的产业龙头。由于被列入省“两区”开发产业项目、省农业综合开发产业项目，一年来进展神速，开发的“龙荞”牌苦荞康泰养生茶等产品，试产投放市场后深受欢迎，显示了良好的发展前景。同时采取“公司+农户”模式，实现苦荞麦订单生产，当年发展苦荞麦种植基地1万亩，增加农民收入240万元。这次研讨会上，各路专家就下一步汾西苦荞麦种植基地扩大到3―5万亩、苦荞营养保健食品达到年产6000吨规模等展开论证，并对“龙荞”2―3年打造山西品牌、5―8年打造国内知名品牌，以及开发国内大中城市和日韩两国市场，提出了一系列建议和对策。